不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業（yè）上用於微生（shēng）物發酵（jiào）的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理（lǐ）。可承（chéng）受蒸汽滅菌，具有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具（jù）有堅固的材料和能量傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並（bìng）減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品（pǐn）並降低能耗（hào）。 發酵（jiào）罐有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿（mǎn）足（zú）用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。