不鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽（qì）滅菌，具有一定的靈活性，內部附件（jiàn）盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節（jiē）以方（fāng）便清潔並（bìng）減少汙染。適用於製（zhì）造各種產品並降低能耗。 發酵（jiào）罐有許（xǔ）多（duō）不（bú）同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足用戶的需求，並且（qiě）具有相對廣泛的應（yīng）用範圍。