不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微（wēi）生物發酵的設（shè）備。主體通（tōng）常（cháng）由（yóu）不鏽（xiù）鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有（yǒu）一定的靈活性，內部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅（jiān）固的材料（liào）和能量傳遞性（xìng）能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許（xǔ）多不同類型（xíng）的產品，其（qí）中一些可以進行（háng）定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。