不鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理（lǐ）。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一定的靈（líng）活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔（jié）並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一些可（kě）以進行定製以滿足（zú）用戶的需求，並且具有相對廣（guǎng）泛的應用範圍。