不鏽鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生物發酵的設備。主體通常（cháng）由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減（jiǎn）少（shǎo），具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性能，可以（yǐ）調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產（chǎn）品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對（duì）廣泛（fàn）的應用範圍。