不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容（róng）積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中（zhōng），結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節（jiē）以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製（zhì）造各種（zhǒng）產品並降低（dī）能（néng）耗。 發酵罐有許多不同類型的產品，其中（zhōng）一（yī）些可以（yǐ）進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。