不（bú）鏽鋼發酵罐是指（zhǐ）工業上用於微生物發酵的（de）設備。主（zhǔ）體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加（jiā）工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸汽（qì）滅菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用（yòng）於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的（de）產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求（qiú），並且具（jù）有相對廣泛的（de）應（yīng）用範圍。