不（bú）鏽鋼發酵罐是指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密（mì）合理。可承受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料（liào）和能量傳遞性能，可（kě）以調（diào）節以方便清潔並減少汙染（rǎn）。適用於製造各（gè）種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不（bú）同（tóng）類型的（de）產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍（wéi）。