不鏽鋼發（fā）酵罐是指工業上用於（yú）微（wēi）生物（wù）發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具（jù）有一定的靈活性（xìng），內部附件盡量減少，具有堅固的材料和（hé）能（néng）量傳遞性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造（zào）各種產品並降低能耗。 發（fā）酵罐有（yǒu）許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具（jù）有相對廣泛的應用範圍。