不鏽（xiù）鋼發酵罐是指工業上（shàng）用於微生（shēng）物發（fā）酵的設備。主體通常由（yóu）不（bú）鏽鋼（gāng）製成，容積（jī）一般為1-200m³、在設（shè）計和加工中，結構必須嚴密合理。可承（chéng）受（shòu）蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減（jiǎn）少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。