不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用於微生物發酵的（de）設備。主體通常由不鏽鋼（gāng）製成，容積一般為1-200m³、在設計和加工（gōng）中，結（jié）構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量（liàng）傳遞性能，可以（yǐ）調節以方便清（qīng）潔（jié）並減少汙染。適（shì）用於製造各種（zhǒng）產品並降低能（néng）耗。 發（fā）酵罐有許多不同類（lèi）型的產品，其中一（yī）些可以進行定製以滿足用戶的需（xū）求，並且具有相對廣泛的應用範圍。