不鏽鋼發酵罐是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設備（bèi）。主體通常由（yóu）不鏽鋼製（zhì）成（chéng），容積一般為1-200m³、在設計和加工中，結構必須（xū）嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具（jù）有一（yī）定的（de）靈（líng）活性（xìng），內部附（fù）件盡量減少，具有堅固的材（cái）料和能量傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗（hào）。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產（chǎn）品，其中一些可以進行定製以滿足用戶（hù）的需求，並（bìng）且具有相對廣泛的應用（yòng）範（fàn）圍。