不鏽鋼發酵罐（guàn）是指工業上用（yòng）於微生物發酵的設（shè）備（bèi）。主體通常由（yóu）不鏽（xiù）鋼製成，容積一（yī）般為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構（gòu）必須嚴密合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內（nèi）部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞（dì）性能，可以調節以方便（biàn）清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多不同（tóng）類型的產品，其中一些（xiē）可以進行定製以滿足（zú）用（yòng）戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。