不鏽鋼發酵罐是（shì）指工業上用於微生物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為1-200m³、在（zài）設計和加工中，結構必（bì）須嚴密合理。可承受蒸（zhēng）汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少（shǎo），具有堅固的材料和能量（liàng）傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適用於（yú）製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型的產品，其（qí）中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範（fàn）圍。