不鏽鋼發酵（jiào）罐是（shì）指工（gōng）業（yè）上用於（yú）微生（shēng）物發酵的設備。主體通常由不鏽鋼製成，容積一般（bān）為（wéi）1-200m³、在設計和加工中，結構必須嚴密合理。可承受蒸汽滅（miè）菌，具有一定的靈活性，內部（bù）附件盡量減少，具有堅固（gù）的（de）材料和能量傳遞性能，可以調節以方（fāng）便清潔並減少汙染。適用於製造各種產品並降低（dī）能耗。 發酵罐（guàn）有許多不同類型的產品，其中一些可以進行定製以滿足用戶的需求，並且具有相對廣泛的應用範圍。