不鏽（xiù）鋼發酵（jiào）罐是指工業上用於（yú）微生（shēng）物發酵的設備（bèi）。主體通常由（yóu）不鏽鋼製成，容（róng）積一（yī）般為1-200m³、在設計和加工中，結（jié）構必須嚴密（mì）合理。可承受蒸汽滅菌，具有一定的靈活性，內部附件盡量減少，具有堅固的材料和能量傳遞性能，可以調節以方便清潔並減少汙染。適（shì）用於製造各種產品並降低能耗。 發酵罐有許多（duō）不同類型（xíng）的產品，其中一些可以進行定製以（yǐ）滿足用戶的需求，並且具有（yǒu）相對（duì）廣泛的應用範（fàn）圍。